Кулюр

Кулюр (фр. coulure) – негативное явление на винограднике, при котором лозы сбрасывают цветы без образования завязей.

Весной – во время цветения – дожди и ветер, а также недостаток нужных химических веществ в почве могут привести к тому, что цветы виноградной лозы опадают: так лоза реагирует на неблагоприятные внешние условия. Поскольку каждый цветок на грозди – это будущая ягода, то избавление лозы от цветов приводит к снижению урожайности.

В случае, если «недокормленный» цветок удерживается на грозди, он производит мелкую ягоду без косточек.

Снижение урожайности приводит к низкой плотности ягод на грозди, что обеспечивает её хорошее продувание и снижает риск поражения гнилью в условиях повышенной влажности.