Дегустация Nyetimber Classic Cuvee
Серия дегустаций под рабочим названием "бывает" посвящается небанальным, редким и уникальным образцам в разном ценовом сегменте.
Тема нынешней: Английское игристое
Завтра будем дегустировать игристые вина во главе c британским хедлайнером Nyetimber Classic Cuvee, умудрившимся несколько лет назад забороть в слепой дегустации в Вероне таких тяжеловесов, как Bollinger и Louis Roederer (правда, своей винтажной версией 2003).
Для сравнимости, шампанское тоже будет.
Если вы хотите принять участие в этой дегустации, то с вас – бутылка интересного игристого на двоих (т.е. два человека приносят одно игристое), в качестве вклада в общее дело познания и удовольствий.
Кол-во мест очень ограничено.
P.S. Если вы у нас ещё ни разу не были – не страшно. Если хотите прийти, но не знаете, чего принести – звоните:) Если сами хотите предложить тему и принести какую-то диковину – тем более звоните.
Итог дегустации
Впечатления от Nyetimber Classic Cuvee
Англичане из западного Сассекса сделали игристое вино, безупречно последовательное в своём проявлении – от вдоха до послевкусия – как хорошо слаженный костюм. И цитрусы, и зелёные яблоки, и белые цветы, и тонкая корочка белого хлеба, и заметный, но не выпирающий фруктовый тон сложены в хороший букет, фоном которому служит гармоничная и ожидаемая кислотность. Вино не поражает сложностью, но в нём есть всё, чего я ищу в «терруарных» игристых, и вполне сопоставимо по классу с винами Шампани в том же ценовом сегменте.
Илья Настенко 24 октября 2014
