Кот де Нюи

Кот де Нюи́ (Côte de Nuits) – северная половина «Золотого склона» – области Код д’Ор в Бургундии. Специализируется на выпуске красных вин из сорта пино нуар. В её границах расположены 24 участка гран крю и около 135 премье крю.

Вино, происходящее с виноградников нескольких коммун (деревень) классифицируется как общий коммунальный апелласьон "Кот де Нюи вилляж": villages переводится именно как "деревни".

Самые знаменитые и дорогие представители Кот де Нюи – это вина с виноградников гран крю конкретных коммун (= деревень) Вон-Романе и Шамболь-Мюзиньи. В их числе одно из самых востребованных коллекционных вин – Романе Конти (Romanee-Conti Grand Cru).

Регион считается духовной родиной пино нуар. 95% местных вин производится исключительно из этого сорта.

Оставшиеся 5% – это белые вина из другой сортовой звезды Бургундии – шардоне. Сам Кот де Нюи не славится белыми винами – Меккой белых в Бургундии считается Кот де Бон, – но те немногие образцы, что тут производят, всё же превосходны. Особенно можно отметить выходящие под апелласьоном Вужо Премье Крю (Vougeot Premier Cru). И совсем считаные бутылки белого выходят с виноградников Мюзиньи Гран Крю (Musigny Grand Cru).

В то время как соседний Кот де Бон больше и продуктивней, Кот де Нюи не спешит догонять его по объёмам, фокусируясь на качестве. Ведь здесь расположены одни из самых удачных в мире виноградников для красных вин.

Главный город, Нюи-Сен-Жорж, раньше был известен как простой Нюи, пока в конце 19 века не приплюсовал себе имя своего лучшего виноградника – Ле Сен Жорж. И хоть расположен он на южном крае Кот де Нюи, до самых северных виноградников в Марсане (Marsannay) отсюда всего 16 км. Настолько мал золотник. Его общая протяжённость составляет 24 км, а «размах» самой широкой части всего 3,2 км.

Источник: портал wine-searcher.com