Jean de Valmer brut

Происхождение: AOC Vouvray (Долина Луары)

Тип: игристое белое, брют.
Метод: классический
Сорт: шенен блан 100%
Винтаж: 2015 (розлив 2017)
Сахар: 10 г\л
Крепость: 12,5°

Цена: 1700р. (Отдохни, август 2024)

Впечатления

В аромате много цитрусов, яркое жёлтое яблоко с лёгким ореховым нюансом. Дрожжевой тон классического метода – в наличии. А вот кремовость начинает проявляться только когда вся игристость уже почти сошла на нет.

В целом, для классики – довольно вяло.

Во вкусе стандартная кислотность классического брюта и ярко-выраженная горечь. Вкус очень насыщенный, если не сказать тяжёлый. При этом, очень гастрономичный.

Резюме

Игристый тяжеловес под гастрономию, без изящества и сложности.

Цена\эффект: 7 (из 10)

Повторно куплю? Возможно. Под устрицы или морского ежа.

Есть вероятность, что это вино просто передержали в стоках, и пить его нужно гораздо раньше.