Вина Мысхако

Sesto Senso Tropical Explosion

Происхождение: ООО Мысхако, ЗГУ Кубань Новороссийск

Тип: сухое белое, карбоническая мацерация

Сорта: гевюрцтраминер 25%, совиньон блан 25%, рислинг 15%, шардоне 15%, вионье 15%, алиготе 5%
Винтаж: 2022
Сахар: н\д
Крепость: 12°

Цена: 570р. (Ароматный Мир)

Впечатления

Яркое, фруктовое, насыщенное. В аромате жёлтое яблоко, айва, дыня. В послевкусии – цедра лежалого апельсина с альбедо (белой прослойкой под цедрой). Характерная горечь гевюрцтраминера. Высокая кислотность, но свежим не назовешь, пьётся тяжело. Заметно спиртит.

Резюме

Интересный эксперимент. В ярком букете много чётких фруктовых оттенков, интересно покопаться! Один раз. Хороший кейс для школы сомелье.

Цена\эффект: 7 (из 10)

Повторно куплю? Нет.

За те же деньги в том же духе лучше возьму сухой фурминт\харшлевелю из Венгрии или подороже торронтес из Аргентины.

Sesto Senso Fruit Explosion

Происхождение: ООО Мысхако, ЗГУ Кубань. Новороссийск.

Тип: сухое красное, карбоническая мацерация

Сорта: каберне совиньон 50%, марселан 15%, шираз 10%, зинфандель 10%, темпранильо 10%, мерло 5%
Винтаж: 2022
Сахар: н\д
Крепость: 15,5°

Цена: 570р. (Ароматный Мир)

Впечатления

Яркое, ягодное. Танинность и чёрная смородина от каберне – явным образом. Табачное тепло шираза – в наличии. Леденцово-жвачных тонов, свойственных карбонической мацерации (см. божоле нуво), не нашёл. В целом грубо, но несмотря на очень высокую крепость, спирт не мешает и не портит букет.

Резюме

Очень приличный результат для простого яркого красного.

Цена\эффект: 8 (из 10)

Повторно куплю? Да.

Когда захочется яркого бюджетного вина под пиццу или шашлыки.

Sesto Senso Berry Explosion

Происхождение: ООО Мысхако, ЗГУ Кубань Новороссийск

Тип: сухое розовое, метод saignee

Сорта: мерло 25%, франковка 20%, каберне совиньон 15%, каберне фран 15%, пино нуар 15%, зинфандель 10%
Винтаж: 2022
Сахар: н\д
Крепость: 12,2°

Цена: 570р. (Ароматный Мир)

Впечатления

В букете: клубничный чупа-чупс с нотками лайма, слегка ментольный. Во вкусе: бодрая гастрономичная кислотность. Вино лёгкое, но не водянистое. Быстро теряет форму в бокале: пить надо быстро, доливать чаще;)

Резюме

Аккуратное, элегантное розе.

Цена\эффект: 10 (из 10)

Повторно куплю? Да.

Розе – очень сложный жанр, несмотря на легкомысленную репутацию. В своём ценовом сегменте этот образец – редкий зверь.

Mode Ripasso Zinfandel

Происхождение: ООО Мысхако, ЗГУ Кубань.

Тип: сухое красное

Сорт: зинфандель 100%
Винтаж: 2021
Сахар: н\д
Крепость: 14,5°

Цена: 500р. (Ароматный Мир)

Впечатления

Яркая танинность и очень высокая кислотность. Хлористый аромат с ягодными тонами. Помогает декантация: ягоды выходят на первый план.

Резюме

Грубое вино, спекулирующее на понятиях*

Цена\эффект: 5 (из 10)

Повторно куплю? Нет.

* Ripasso – распространённый на итальянских этикетках термин, который означает использование жмыха от подвяленных ягод (см. Valpolicella Ripasso). Это ли имелось в виду? На сайте АМ заявлено некое «двойное брожение», - что это? Не дано познать. Производителем не заявлено ничего, ни на сайте, ни на контрэтикетке. Но что бы это ни было, на результат итальянского ripasso мало похоже.

* Zinfandel – сорт винограда, широко известный по мягким и сочным винам Калифорнии, с которыми у этого образца ничего общего, кроме сорта. Их и рекомендую для сравнения, и судите сами.

Mode Appasimento Marselan

Происхождение: ООО Мысхако, ЗГУ Кубань. Новороссийск.

Тип: сухое красное

Сорт: марселан 100%
Винтаж: 2021
Сахар: н\д
Крепость: 14,6°

Цена: 500р. (Ароматный Мир)

Впечатления

Ягодно-пряный аромат с тёплым оттенком какао и джемовыми нотами, из-за которых можно подумать, что очередной итальянский термин appasimento тут не для красного словца, а имеет реальное отношение к способу производства, хотя пояснений снова нет, ни на бутылке, ни на сайте производителя.

Терпкость и кислотность в хорошем балансе: обе в наличии, но ничто не чрезмерно.

Резюме

Добротный образец выразительного красного в доступном сегменте.

Цена\эффект: 9 (из 10)

Повторно куплю? Да.

Вино показалось приятным как отдельно, так и в качестве гастрономического сопровождения.

Mode Clairet Pinot Noir

Происхождение: ООО Мысхако, ЗГУ Кубань. Новороссийск.

Тип: сухое красное

Сорт: пино нуар 100%
Винтаж: 2021
Сахар: н\д
Крепость: 13,6°

Цена: 500р. (Ароматный Мир)

Впечатления

Вино крайне чувствительно к бокалу: пристойно показало себя только в крупном бокале типа бургундия и в очень крупном типа бордо. Но и в них максимум – тона рябины и брусники с дикой вишней где-то на галёрке. Во вкусе – стандартно высокая для сорта кислотность и жидкое тело с мясным железистым послевкусием. Субтильно и кисло.

После усердной аэрации превращается в спокойное и безликое красное с заметной горчинкой.

Резюме

Незачем.

Цена\эффект: 5 (из 10)

Повторно куплю? Нет.

Очередная убедительная иллюстрация того, что тихий пино нуар в бюджетном сегменте – это деньги на ветер в 99% случаев. А характерное для этой линейки жонглирование известными терминами - в данном случае clairet - лишь создаёт неоправданные ожидания.

Clairet (фр. лёгкий) – исторически сложившаяся в среде негоциантов категория хорошо продающихся простых лёгких вин Бордо.

NB Пино нуарами Бордо не знаменит, и свои клереты вполне оправданно делал из менее капризных сортов вроде мерло.

Mode Cold Style Sauvignon blanc

Происхождение: ООО Мысхако, ЗГУ Кубань. Новороссийск.

Тип: сухое белое

Сорт: совиньон блан 100%
Винтаж: 2021
Сахар: н\д
Крепость: 12,2°

Цена: 440р. (Ароматный Мир)

Впечатления

Очень свежий аромат с узнаваемыми травянистыми нотами совиньона на блекло-фруктовом фоне. Не спиртит. Кислотность зашкаливает. Вкус плоский: ощущение как от раствора лимонной кислоты.

Резюме

Годное летнее вино. Противопоказано гастритикам.

Цена\эффект: 7 (из 10)

Повторно куплю? Да.

Если захочется дикой кислятины со льдом в жару. Кому зайдёт – предлагаю сравнить с Txacoli из страны Басков (Испания), есть в КиБ.

Quintessence Pinot Noir blanc de noir. Storm

Происхождение: ООО Мысхако, ЗГУ Кубань.

Тип: сухое белое

Сорт: пино нуар 100% (блан-де-нуар)
Винтаж: 2021
Сахар: н\д
Крепость: 12,8°

Цена: 700р. (Перекрёсток)

Впечатления

Букет – курага, ананас, осенний парк: свежо и пряно, с гарными нотами. Всё вместе как-то не вяжется... Вкус мягкий.

Резюме

Ароматное белое со странным букетом, в котором любопытно покопаться, но нет желания повторить.

Цена\эффект: 7 (из 10)

Повторно куплю? Нет.

Как и в случае с их игристым гевюрцтраминером, неплохое вроде вино застревает между жанрами, не попадая ни в один из. Для сложных ароматных вин этот образец слишком эклектичный, для ярких белых – слишком вязкий.

Mode PETillant NATurelle Sauvignon Blanc

Происхождение: ООО Мысхако, ЗГУ Кубань. Новороссийск.

Тип: игристое белое, брют

Сорт: совиньон блан 100%
Винтаж: 2022
Сахар: 6-15 г\л
Крепость: 10°-12°

Цена: 500р. (Ароматный Мир)

Впечатления

Аромат свежий, нейтральный: кожура зелёного яблока. Кислотность высокая, но не зашкаливает, как в тихой версии. Вкус грубоват, с лёгкой горчинкой.

Резюме

Безликая спекуляция на модной теме ПетНатов*

Цена\эффект: 7 (из 10)

Повторно куплю? Нет.

* PetNat - сокращение от фр. Petillant Naturelle, досл. натуральное игристое. Предполагается, что, в отличие от массовых вин типа Просекко, производимых по методу шарма, петнаты проиводят по дедовскому методу (фр. ancestrale) без вторичного брожения, что должно создавать иной, более аутентичный вкусоароматический профиль.

В этом вине не найти ни петната, ни совиньона...

Mode PETillant NATurelle Gewurztraminer

Происхождение: ООО Мысхако, ЗГУ Кубань

Тип: игристое белое, брют

Сорт: гевюрцтраминер 100%
Винтаж: 2022
Сахар: 6-15 г\л
Крепость: 10°-12°

Цена: 570р. (Ароматный Мир)

Впечатления

В ещё шипящем бокале едва ловятся характерные для гевюрца тропики, но стремительно исчезают, уступая банальным, спокойным яблокам. Во вкусе – свойственная сорту горчинка, приятная. В послевкусии характера гевюрца больше, чем в аромате из бокала.

Как и в случае с Zinfandel Ripasso, модный термин PetNat есть на этикетке, но в бокале от него – ни следа.

Резюме

Качественное по исполнению заигрывание с модной темой петнатов. Минус: ноль характера петнатов.

Цена\эффект: 8 (из 10)

Повторно куплю? ...Нет

Вино целится в ароматичный и повседневный сегменты одновременно, в итоге застревает посередине. В поисках ароматного сухого игристого скорее выберу куда более выразительное Asti secco, а из бездумных пузырьков предпочту ровное итальянское Prosecco или слегка игристое Vinho Verde.

Мысхако игристое брют

Происхождение: ООО Мысхако, ЗГУ Кубань. Новороссийск.

Тип: игристое белое, брют

Сорта: шардоне, алиготе.
Винтаж: 2021
Сахар: 6-15 г\л
Крепость: 11°-13°

Цена: 350р. по акции, регулярная цена 400р. (Ароматный Мир)

Впечатления

Очень зрелый цвет. Аромат вялый. Если сильно стараться, можно различить фруктовые ноты. Кислотность выраженная, в нормальном балансе со сладостью.

Резюме

Озадачивающе бессмысленное вино без явных дефектов.

Цена\эффект: 8 (из 10) - за счёт цены по акции

Повторно куплю? Нет

Тот случай, когда вопрос не к качеству, а к маркетингу. Технически, придраться не к чему, но не ясно, для кого это сделано... Для любителей сухого игристого это вино абсолютно никчёмное, а для любителей бюджетного - "слишком кислое", как они сами часто говорят.