Дербент-Вино
Розница 2023
Игристые Эндемы
- Эндемы. Шардоне брют.
- Эндемы. Рислинг брют.
- Эндемы. Совиньон брют.
- Эндемы. Ркацители брют.
- Эндемы. Пино нуар брют розе.★
Игристые Di Caspico
Эндемы. Шардоне брют.
Происхождение: ООО Дербентская винодельческая компания, ЗГУ Дагестан

Тип: игристое белое, брют.
Сорта: шардоне 100%
Винтаж: 2022
Сахар: 15 г\л
Крепость: 10,5°-12,5°
Цена: 550р. (Ароматный Мир), 672р. (Ашан).
Впечатления
Аромат свежий, нейтральный, с зелёными травянистыми нотами. Кислотность живая, не чрезмерная. Горчинка присутствует, не сильная, но мимо вкуса: лишает вино баланса. В итоге вкус грубоват, грузит.
Резюме
Приемлемый вкус бюджетного игристого.
Цена/эффект: 7 (из 10)
Повторно куплю? Нет.
Характера у вина нет, а нейтральные вина за эту цену есть и получше.
Эндемы. Рислинг брют.
Происхождение: ООО Дербентская винодельческая компания, ЗГУ Дагестан

Тип: игристое белое, брют.
Сорта: рислинг 100%
Винтаж: 2022
Сахар: 15 г\л
Крепость: 10,5°-12,5°
Цена: 550р. (Ароматный Мир), 672р. (Ашан).
Впечатления
Аромат можно назвать парфюмированным: яркие озонистые ноты, цветы плодовых деревьев... Этакий цветущий фруктовый сад после дождя. А после глотка букет дополняется лежалыми сладкими фруктами.
Резюме
Несмотря на грубые штрихи откровенно недорогого вина, букет хорошо сбалансирован вкусом с приятной кислотностью и кажется интересным.
Цена/эффект: 8 (из 10)
Повторно куплю? Да.
Как интересный образец бюджетного эксперимента, иллюстрирующего потенциал и капризы рислинга. /сравни/
Эндемы. Совиньон брют.
Происхождение: ООО Дербентская винодельческая компания, ЗГУ Дагестан

Тип: игристое белое, брют.
Сорта: совиньон блан 100%
Винтаж: 2022
Сахар: 15 г\л
Крепость: 10,5°-12,5°
Цена: 550р. (Ароматный Мир), 672р. (Ашан)
Впечатления
Яростный букет сочной зелёной ботвы всего на свете. Никаких фруктов, никаких цветов, только ботва, только хардкор. Ну и кисло, как полагается молодым совиньонам.
Резюме
Для узкого круга любителей мощных бюджетных совиньонов, жёстких и плоских как доска.
Цена/эффект: 9 (из 10) за яркость.
Повторно куплю? Я - нет.
В этом жанре предпочту сочные совиньоны Новой Зеландии с их хотя бы минимальной сложностью.
Эндемы. Ркацители брют.
Происхождение: ООО Дербентская винодельческая компания, ЗГУ Дагестан

Тип: игристое белое, брют.
Сорта: ркацители 100%
Винтаж: 2022
Сахар: 15 г\л
Крепость: 10,5°-12,5°
Цена: 550р. (Ароматный Мир), 672р. (Ашан)
Впечатления
Сдержанный сортовой аромат базового ркацители. Горчинка во вкусе напоминает стиль Cava среднего уровня. Кислотность выраженная, сбалансированная.
Резюме
Недорогое брутальное игристое.
Цена/эффект: 7 (из 10)
Повторно куплю? Да.
Когда нужно будет сильно сэкономить на каве.
Эндемы. Пино нуар брют розе.
Происхождение: ООО Дербентская винодельческая компания, ЗГУ Дагестан

Тип: игристое розовое, брют.
Сорта: пино нуар 100%
Винтаж: 2022
Сахар: 15 г\л
Крепость: 10,5°-12,5°
Цена: 672р. (Ашан)
Впечатления
Спокойный свежий аромат, слегка ягодный, немного травянистый. Вкус нежный, сладковатый, но с живой балансирующей кислотностью. Всё на своих местах!
Резюме
Отличное розе из пино нуар для такой цены.
Цена/эффект: 10 (из 10)
Повторно куплю? Да.
На редкость приятное вино. Оптимальное повседневное игристое.
Di Caspico. Розовое брют.
Происхождение: ООО Дербентская винодельческая компания, ЗГУ Дагестан

Тип: игристое розовое, брют.
Сорта: бианка, первенец магарача, ркацители, совиньон, мерло.
Винтаж: 2022
Сахар: 15 г\л
Крепость: 10,5°-12,5°
Цена: 460р. (Ашан)
Впечатления
Неяркий аромат клюквы с брусникой. Неожиданно плотное тело при хорошей кислотности. Вкус мягкий.
Резюме
Для сухого - вполне приемлемо за свою цену.
Цена/эффект: 7 (из 10)
Повторно куплю? Да*
* Но если будет выбор, однозначно предпочту их розе из линейки Эндемы.
Di Caspico. Белое брют.
Происхождение: ООО Дербентская винодельческая компания, ЗГУ Дагестан

Тип: игристое белое, брют.
Сорта: бианка, первенец магарача, ркацители, совиньон.
Винтаж: 2022
Сахар: 6-15 г\л
Крепость: 10,5°-12,5°
Цена: 460р. (Ашан)
Впечатления
В аромате дрожжи с резкими тонами чего-то невнятного. Вкус грубый. Послевкусие дрожжевое.
Резюме
Не допил.
Цена/эффект: 2 (из 10)
Повторно куплю? Нет.
Даже ради экономии.
Автор: Илья Настенко. Май 2023