Винная карта

регулярные дегустации с 2003 года

Разбираться в винах – легко

Bordeaux Supérieur – это хорошо или просто французский? Куда смотреть и что искать, чтобы выбрать хорошее вино? Как его описать и запомнить?

Самое важное из курса сомелье за 3 часа.
Без воды и маркетинга.

Вы получите ответы на основные вопросы о производстве, разновидностях и классификации вин разных типов и регионов. Мы расскажем о тонкостях хранения и сервировки, поможем разобраться в хитростях этикеток. Вы поймёте, как выбрать вино по своему вкусу и в итоге – получить максимум удовольствия.

Здесь же вы сможете применить новые знания на практике и поделиться своими ощущениями, сомнениями, комментариями. Если Вы новичок, то начнёте с удовольствием разбираться в винах, научитесь выбирать и оценивать вино, понимать этикетки, ориентироваться в магазине и в ресторане.
А после – сможете удивить друзей некоторыми хитростями опытных сомелье.

Содержание мастер-класса:

Какие бывают вина и откуда?
Как читать этикетку и винную карту?
Как выбрать хорошее вино в магазине?
За что можно требовать замены бутылки?
Подача вина: техника, температура, этикет.
Как развить свой вкус?
Как правильно дегустировать вино?
Какой бокал выбрать?
Как хранить вино?
Сколько хранится открытая бутылка?
За что мы платим, покупая вино?
Винные аксессуары: что полезно, а что бессмысленно?
Популярные приложения и модные рейтинги: куда девать своё мнение?
Аристократы и аукционы: самые дорогие вина и что их отличает.

Также на дегустации:

"Нос вина" – на чём тренируются сомелье: знакомство с французской библиотекой винных ароматов от Жана Ленуара
Знакомство со специальной винной посудой
Демонстрация множества винных аксессуаров
Тематическая подборка вин (с комментариями специалиста)

Периодичность этого мастер-класса: 1-2 раза в месяц

Ведущий: Илья Настенко

Ближайшая дегустация:

12 апреля (ср.) 19.00-22.00

Где?: "Тот ещё Гусь" (м. Павелецкая)

Цена: 5500р. /чел.

Билет или сертификат?

Билет – это место в ближайшей группе по расписанию, с возможностью однократного переноса не позднее, чем за сутки до даты мероприятия. Покупка билета - это автоматическая регистрация на ближайшую дегустацию, т.е. после получения подтверждения по sms или e-mail больше ничего делать не нужно, просто вовремя прийти.

Сертификат – это право на посещение мероприятия с открытой датой, действительное в течение 12 месяцев. Т.е. после получения сертификата на почту, необходимо в течение 12 месяцев позвонить и записаться на подходящую вам дату из нашего расписания. Возможно два переноса, не позднее, чем за сутки до мероприятия, на которое вы записались.

Плюсы "Винной карты"

Мы не торгуем вином, у нас нет цели склонять вас к покупкам, как на промо-дегустациях. Никакой маркетинговой чепухи, только честная, полезная информация.
Если Вы вносите предоплату за 5х и более человек, то имеете возможность задать тему дегустации.
По желанию, участники вносятся в список рассылки приглашений на специальные дегустации, в т.ч. закрытые

Задать вопросы:

Смотрите также: