Ришбур

Ри́шбур (Richebourg) – это виноградник класса гран крю и соответствующий апелласьон в бургундском винном регионе Кот де Нюи (Côte de Nuits).

Это один из шести гран крю прославленной деревни Вон Романе (Vosne-Romanee), расположенный вплотную к таким гран крю, как Ля Романе (La Romanee) и Романе Конти (Romanee-Conti) в средней части склона Кот-д'Ор (Côte d'Or)

Сорта винограда: пино нуар (минимум 85%) и до 15% шардоне, пино гри и пино блан

Название Ришбур дословно переводится как «богатый город», но почему виноградник был так назван, не вполне понятно.

Этот участок в 8 гектаров является вторым по размеру гран крю в Вон Романе, немногим уступая лишь Романе-Сен-Виван (Romanee-Saint-Vivant). Для бургундских гран крю в целом, это средний размер, однако в Вон Романе границы разделения участков и терруаров особенно чёткие.

У Ришбур на редкость небольшое число владельцев, принимая во внимание характерную для Бургундии тенденцию дробления собственности с поколениями. В настоящее время основными его владельцами являются Домэн де ля Романе-Конти и различные члены большой семьи Гро (Gros).

Вина Ришбур Гран Крю считаются одними из самых богатых среди гран крю Вон Романе и соседнего Флаже Эшезо (Flagey Echezeaux), виноградники которого расположены вплотную и часто рассматриваются как одно целое с Вон Романе. Но по какой-то причине, Ришбур не так обласкан вниманием публики, как его соседи Романе.

Чтобы носить на этикетке апелласьон Richebourg Grand Cru, вино должно быть сделано как минимум на 85% из пино нуар, выращенного строго в границах этого клима.

Оно также должно отвечать жёстким нормам производства, прописанным в правилах апелласьона. Эти требования установлены для гарантии постоянства уровня вин и регулируют такие аспекты, как возделывание лозы, предельная урожайность и естественный уровень сахаров и алкоголя в готовом вине.

Источник: портал Wine-Searcher