Важен ли возраст коньяка и виски?

Очень. Поскольку бочка, в которой проходит выдержка, существенно влияет на вкус и аромат напитка.

Но

Вам может не понравиться, как она это делает. Т.е. вполне возможно, что молодой коньяк\виски будет вкусней выдержанного лично для вас. И в этом нет ничего такого.

При этом

Выдержанный коньяк\виски всегда будет дороже, а выдержка лет в 20 – это очень существенный плюс к цене (в разы). Но вопрос: оно вам надо? Чтобы ответить на него, нужно попробовать;) А потом решить, готовы ли вы платить за это деньги.

Здесь важно понимать, что именно время, проведённое в бочке, считается возрастом коньяка и виски. То время, что коньяк провёл в бутылке, в зачёт не идёт, в отличие от вина.

Автор: Илья Настенко
Март 2023