Теттенже будет делать "шампанское" в Англии

Теттенже (Taittinger) станет первым шампанским домом, пустившим корни в Великобритании: он объявил о скорых закладках виноградника в графстве Кент.

Теттенже купил 69 гектаров сельскохозяйственных угодий в Южной Англии, из которых 40 га будет в ближайшие полтора года засажено лозами Шардоне, пино нуар и Пино менье.

Целью таких многомиллионных инвестиций, по словам главы компании Пьера Эммануэля Теттенже, является выпуск примерно 25000 ящиков «премиального английского игристого»

Виноградник назовут Домэн Эвремон, в честь французского писателя 17го века, дипломата и англофила Шарля де Сент-Эвремона (Charles de Saint-Evremond), похороненного в «уголке поэтов» Вестминстерского аббатства.

«Он был великим политиком, знатным эпикурейцем и бонвиваном, самым любимым французом у англичан, другом Карла II и настоящим ценителем шампанского, – говорит о нём Теттенже. – Он работал над устранением границ между Францией и Великобританией».

Выступая на пресс-коференции в Лондоне, Теттенже заявил, что начиная свою деятельность в Англии, они «отдают долг благодарности Англии за её вклад в дело Шампани за последние 200 лет и показывают, насколько крепка дружба между двумя странами».

Он также добавил, что с Кент его связывает ещё одна нить: его отец – Жан – будучи мэром Реймса, породнил его с Кентербери в 1970 году.

По заявлениям французов, их цель – «быть не просто производителем английского игристого вина, но и оказывать всемерную поддержку местному виноделию в целом».

На выбор подходящих земель команде Теттенже потребовалось два года. В этом им помогали виноградари и эксперты, такие как британец Стивен Скелтон MW (Master of Wine). Они рассматривали Сассекс и Хемпшир, но после тщательного анализа остановились на бывшей яблочной ферме близ Чилхэм (Chilham).

Почва – известняк и глина, склоны – с южной экспозицией. Это идеальный терруар для сортов шампанского бленда.

У ряда лучших британских виноделов – таких как Chapel Down, Biddenden, Hush Heath и Gusbourne – здесь уже длительная история.

Ещё один весомый плюс английских терруаров – огромная разница в цене с участками в Шампани. Земля в графстве Кент стоит примерно €35,000-50,000 за гектар, против €1-2 млн. за французский гектар!

По планам Теттенже, высадка лоз должна начаться в мае 2017, а выпуск вина в начале 2020х. Taittinger стал пионером среди домов Шампани, купивший себе участки в Англии, но далеко не первым, кому это пришло в голову. Ещё в 2007 такие шампанские бренды как Рёдерер и Дюваль-Леруа активно присматривались к местным землям.

Виноград в Англии, как принято считать, был высажен римлянами. В «Книге страшного суда» (земельной описи 1086 года) зафиксировано 86 виноградников.

Источник: портал Wine-Searcher /Dec. 2015