Ломбардия

итальянское вино

Ломбардия (Lombardia) – один из крупнейших и густонаселённых регионов Италии.

Но в плане вина по-настоящему выделить можно только три представляющих его местных стиля: красное Вальтеллина (Valtellina), игристые Франчакорта (Franciacorta) и Ольтрепо Павезе Методо Классико (Oltrepo Pavese Metodo Classico).

Основная же часть вина производится в Ломбардии под менее известными DOCами и различными местными IGT.

Особенности винного региона Ломбардия

Находясь в самом сердце севера Италии, Ломбардия со всех сторон окружена сушей: на западе – Пьемонт, на юге – Эмилия-Романья, на востоке – Венето, а с севера – могучие Центральные Альпы и швейцарский регион Тичино (Ticino).

И всё же, Ломбардия не лишена охлаждающего влияния больших масс воды: озёра Комо, Изео, Маджоре и Гарда доминируют в её северной части. И проявляется это не только в привлечении толп туристов, приезжающих любоваться пейзажем, - озёра сглаживают мезоклимат соответствующих винодельческих зон.

Смягчающий эффект озёр особенно ценен в более возвышенных и холодных частях региона. Прекрасный пример – Вальтеллина, окружённая Центральными Альпами, да и Франчакорта с виноградниками на склонах с южной стороны озера Изео.

Ниже по карте – на юге и востоке региона – ландшафт в большей степени представлен невысокими холмами и равнинами. Из наиболее значимых зон равнинной части Ломбардии можно выделить лежащие в бассейне реки По: Ольтрепо Павезе, Мантовано (Mantovano) и Сан Коломбано аль Ламбро (San Colombano al Lambro).

Расположение Ломбардии между Альпами и бассейном реки По определяет впечатляющий разброс в климатических условиях её терруаров. Например, виноградники Вальтеллина расположены на высотах от 230 м до 765 м и охлаждаются альпийскими бризами, дующими с востока на запад в направлении долины. Здесь, благодаря альпийскому континентальному микроклимату, высок суточный разброс температур: пропечённые солнцем склоны стремительно теряют тепло с заходом солнца. Это разительно отличается от ситуации в низ лежащих равнинах, где климат более ровный, а средний уровень влажности и температуры – выше.

Ломбардия – индустриальный локомотив Италии, а столица региона Милан – второй по размерам город в стране. И несмотря на это, здесь сохраняются огромные территории нетронутой сельской природы, дающей дом многочисленным мелким винодельням, вносящим весомый вклад в годовой региональный выпуск вина, составляющий полтора миллиона гектолитров.

Вина Ломбардии

Большой и географически пёстрый регион Ломбардия, благодаря своему расположению, способен предложить широкую палитру винных стилей.

Всего здесь насчитывается 5 зон DOCG и 20 зон DOC.

Ольтрепо Павезе стоит особняком в их ряду, как один из крупнейших и наиболее известных. Во-первых, своими игристыми Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG. Но в последнее время ещё и местными винами из пино гриджо, которым с 2008 года был выделен свой собственный DOC Oltrepo Pavese Pinot Grigio.

Франчакорта – ещё один из двух деноминасьонов игристых вин класса DOCG в Ломбардии. Его высоко ценимые виноградники расположены в динамично развивающихся областях между Брешиа и озером Изео.

Удалённый альпийский субрегион Вальтеллина представлен двумя винами класса DOCG: Valtellina Superiore и отличительным вином из подвяленного винограда в стиле Амароне – Sforzato di Valtellina, в основе которого – сорт кьявеннаска, местная разновидность пьемонтского неббиоло.

На востоке, западный берег озера Гарда формирует особые условия для рождения вин Garda и Lambrusco Mantovano, в красных образцах которых заметно присутствует сорт рондинелла, хорошо известный по винам Вальполичелла.

В восточной Ломбардии, как и по всей Италии, всё больше внимания уделяется узнаваемым мировым бестселлерам – сортам мерло и каберне совиньон. Хотя белым сортам треббьяно и гарганега удаётся держать позиции (правда, за счёт таких аборигенов, как скьява и марземино).

К югу от озера Гарда расположен DOC Lugana – звезда среди вин из треббьяно. Эти живые и хара́ктерные белые вина из местной разновидности сорта – треббьяно ди Лугана – редкий случай, когда винам из этого сорта удаётся продемонстрировать хоть какую-то сложность и глубину.

Сегодня в Garda можно найти и целый ряд весьма удачных столовых вин, в основном из сортов ведущей двойки «бордоского бленда». Их же вы найдёте на склонах Бергамо, в приальпийском Вальчепио (Valcepio), где им на пятки наступают французские любимчики – пино нуар и шардоне.

На южном краю региона, у вод реки По, в Сан Коломбано делают вина из традиционных северо-итальянских красных сортов: кроатина, барбера и увар ара.

Источник: портал Wine-Searcher