Фриули-Венеция-Джулия

итальянское вино

Фриу́ли-Вене́ция-Джу́лия (Friuli-Venezia-Giulia) – винный регион в северо-восточной части Италии. Граничит с Австрией на севере и Словенией на востоке. На юге омывается Триестским заливом, а западной границей примыкает к региону Венето. Самой значимой горной грядой региона являются Юлийские Альпы, давшие приставку Джулия в его названии. Специализация – белые вина.

Вино этого региона явно выделяется на фоне остальных итальянских вин: здесь используются в основном международные сорта, такие как совиньон блан, рислинг и пино блан. Из итальянских наиболее заметен бестселлер пино гриджо и малоизвестный региональный автохтон пиколит.

Сами вина различаются в зависимости от того, произведены ли они в условиях средиземноморского климата южной части региона или альпийско-континентального климата на севере. Но в целом, их характеризует свеже-фруктовый характер, что вполне типично для современных вин с прохладных территорий.

Сорта и терруары

Знаковый сорт Фриули – фриулано. Представляет хрестоматийный образец свежего регионального стиля. Сорт ранее был известен как токай фриулано, но вводящая в заблуждение отсылка к престижному венгерскому региону Токай привёла к тому, что международное винное законодательство предписало ему избавиться от этой части названия. Теперь его иногда называют просто Tai. В 1990х сорт получил неожиданное интересное развитие в производстве так называемых "оранжевых вин".

Другой местный сорт – вердуццо – тоже даёт живые свежие вина и широко распространён в регионе.

С точки зрения терруаров, ключевым параметром в винах Фриули-Венеции-Джулии является расположение виноградника по отношению к Альпам и Адриатике.

Гористая топография на севере и востоке поднимает виноградники выше уровня низких облаков, которые часто застревают между холмами и побережьем. Это даёт ягодам винограда возможность принимать обильные солнечные ванны без риска перегрева и достигать полной фенольной зрелости до набора пикового уровня сахаров.

Ниже, ближе к береговой линии, влияние моря сглаживает суточные колебания температур и создаёт более ровные погодные условия. Благодаря этому у местных виноделов есть привилегия выбора терруара исходя из других, значимых для них параметров.

Фриули-Венеция-Джулия строит свою репутацию винного региона силами относительно небольшой группы озабоченных качеством производителей. Массовое производство здесь не в приоритете. Козырь Фриули – в географии и сортовом наборе, в котором наряду с мозаикой автохтонов отчётливо выделяются признанные международные имена вроде шардоне и пино нуара. Можно встретить даже таких бордоских тяжеловесов, как каберне совиньон, каберне фран и мерло.

Игристые вина представлены в основном выпускаемыми под апелласьоном Просекко, но стали появляться и самостоятельные региональные образцы.

Апелласьоны и зоны производства

В регионе выделены четыре зоны DOCG, все белые:

• Colli Orientali del Friuli Picolit
  (Ко́лли Ориента́ли дель Фриу́ли Пиколи́т)
• Ramandolo (Рама́ндоло)
• Lison (Лизо́н)
• Rosazzo (Роза́ццо)

Первые две посвящены сладким винам из сортов пиколит и вердуццо. Lison создана в 2010 для поддержки качественных сухих вин из вердуццо. Rosazzo – новейшая зона этой категории, учреждённая в 2011 году и выпускает вино из бленда на основе фриулано, способного на среднесрочную выдержку.

Топовые категории DOCG дополняют более десятка DOCов.

Friuli-grave (Фриули Гра́ве)– самый значимый с точки зрения объёмов производства. Этот DOC покрывает существенную часть Фриули-Венеции-Джулии, простираясь от Colli Orientali на границе с Венето. “Grave” в названии отражает гравийный характер почв, являющийся результатом многовековой эрозии Альп рекой Тальяменто.

Южнее расположены прибрежные зоны Lison Pramaggiore (Лизо́н Прамаджо́ре), Friuli Latisana (Фриули Латиза́на), Friuli Annia (Фриули А́нния) и Friuli Aquileia (Фриули Акуиле́йя).

Восточнее вдоль берега лежат территории Friuli Isonzo (Фриули Изо́нцо) и Colli Goriziano (Ко́лли Горициа́но), покрывающие холмы с южного края Colli Orientale.

Carso (Ка́рсо) – самый восточный апелласьон Италии – огибает Триестский залив, растянувшись тонкой прослойкой между адриатическим побережьем и границей со Словенией.

Источник: портал Wine-Searcher Aug 2019