![]() |
с сомелье |
Бурлюк Traminer Ароматный
Происхождение: ООО Винодельня Бурлюк. ЗГУ "Крым".

Тип: сухое белое
Сорт: траминер розовый 100%
Винтаж: 2023
Сахар: 2 г\л
Крепость: 13,5°
Цена: 860р. (700р. по карте Перекрёсток, май 2025)
Впечатления
Яркий сортовой букет из переспелого абрикоса и болгарской розы. Слаженно и характе́рно. В аромате не хватает нюансов и свежести североитальянских гевюрцтраминеров, но этот образец на голову выше большинства новосветских в своём сегменте.
Кислотность в балансе с характерной горечью сорта, обе в пределах приятного восприятия при достаточно ярком вкусе.
Резюме
Достойный представитель гевюрцтраминера до 1000р.
Цена\эффект: 10 (из 10)
Повторно куплю? Да
Вино пробудило интерес к остальной линейке производителя.
Бурлюк Cabernet Franc Сочный
Происхождение: ООО Винодельня Бурлюк. Происхождение винограда: Крым (не ЗГУ).

Тип: сухое красное
Сорт: каберне фран 100%
Винтаж: 2023
Сахар: 2 г\л
Крепость: 13°
Цена: 880р. (660р. по карте Перекрёсток, май 2025)
Впечатления
В первом носе свежеоткрытое вино очень резкое, помогает декантация. Подышав, вино выдаёт характерный сортовой букет: зелёный овощной фон со специями и терпкий тон черноплодной рябины.
Вино среднетелое, танинное, с высокой кислотностью. Действительно сочное.
Резюме
Характе́рный представитель чистого нетерруарного кабфрана
Цена\эффект: 9 (из 10)
Повторно куплю? Да
Но это вино сильно на любителя и очень под настроение, поскольку этот сорт довольно резок и дерзок в чистом виде, и чаще используется в блендах с более спокойными (см. бленд Бордо).
Бурлюк Мускат брют
Происхождение: ООО Крымская винно-коньячная компания Бахчисарай. Происхождение винограда: Крым (не ЗГУ)

Тип: игристое белое брют
Сорт: мускат оттонель 100%
Винтаж: 2024
Сахар: 10 г\л
Крепость: 11,5°-13,5°
Цена: 700р. (Перекрёсток, май 2025)
Впечатления
Пена в стиле сифона, сходящая на ноль за 4 минуты.
Пышный букет из потемневшего яблочного огрызка и лёгкого флёра повеявшего детством ароматного клея для моделек. В послевкусии – что-то от муската, на сдачу.
Вкус не расстроил: живенько, пощипывает.
Резюме
В недоумении
Цена\эффект: 3 (из 10)
Повторно куплю? Нет
Как могли люди, сделавшие клёвый гевюрц, сотворить такое? Не могли, это другое ООО, другой производитель под тем же лейблом. И радикально иной результат.
Бурлюк Алиготе брют
Происхождение: ООО Крымская винно-коньячная компания Бахчисарай. Происхождение винограда: Крым (не ЗГУ)

Тип: игристое белое брют
Сорт: алиготе 100%
Винтаж: 2024
Сахар: 10 г\л
Крепость: 11,5°-13,5°
Цена: 700р. (Перекрёсток, май 2025)
Впечатления
Пена в стиле Tide.
Букет в стиле "Анапа 1998".
Всё об этом игристом.
Резюме
Впредь этот подрядчик (ООО Крымская винно-коньячная компания Бахчисарай) будет для меня стоп-сигналом.
Цена\эффект: 5 (из 10)
Повторно куплю? Нет
Автор обзора: Илья Настенко. Май 2025