Аристов

Aristov. Brut

Происхождение: ООО Кубань Вино, ЗГУ Кубань. Таманский полуостров.

Тип: игристое белое, брют.

Сорта: пино белый, бианка, алиготе, цветочный, мюллер тургау.
Винтаж: 2021
Сахар: 6-15 г\л
Крепость: 10,5°-12,5°

Цена: 420р. (Ароматный Мир)

Впечатления

Травянисто-лимонный букет и кислый вкус.

Резюме

Грубо и неинтересно, но в целом приемлемо за такие деньги.

Цена\эффект: 6 (из 10)

Повторно куплю? Нет.

С доплатой в 12 рублей предпочту их же игристый рислинг.

Aristov. Brut rose

Происхождение: ООО Кубань Вино, ЗГУ Кубань. Таманский полуостров.

Тип: игристое розовое, брют.

Сорта: пино белый, бианка, алиготе, цветочный, мюллер тургау, саперави.
Винтаж: 2021*
Сахар: 6-15 г\л
Крепость: 10°-12,5°

Цена: 420р. (Ароматный Мир)

Впечатления

Простое грубоватое вино с бледным букетом болотных ягод.

Резюме

Нормальное эконом-розе. Было по началу.

Цена\эффект: 8 (из 10)

Повторно куплю? Нет*.

* В июне 2024 купил винтаж 2022 за 480р. И уже сильно хуже: кислотность высочайшая, букет отсутствует как таковой. Пить это не получилось, вылил. При шансах 50/50 не вижу смысла тратить даже 500р.

Aristov. Cuvee Alexander blanc de blanc

Metodo classico

Происхождение: ООО Кубань Вино, ЗНМП "Южный берег Тамани"

Тип: игристое белое, экстра-брют зеро дозаж.
Технология: классический метод.
Сорта: шардоне 100% (блан-де-блан)
Винтаж: 2020
Сахар: 6 г\л
Крепость: 11°-13°

Цена: 680р. (Пятёрочка, акция). Регулярная цена 1100р.

Впечатления

Аромат нейтральный, слабовыраженный, с цитрусовыми нотами. Вкус простой, свежий. Красивая игра пузырьков.

Резюме

Уровень хорошего просекко без единого признака шампанского стиля.

Цена\эффект: 8 (из 10) за счёт скидки

Повторно куплю? Нет.

Дороже тысячи это вино не интересно. Со скидкой – хороший вариант на стол в компанию, где пьют просекко.

Несмотря на обилие шампанских терминов на этикетке, в бутылке нет ничего общего с шампанским. Стандартная для нынешних времён спекуляция терминами, характерная для многих "модных" производителей.

Aristov. Cuvee Alexander blanc de noirs

Metodo classico

Происхождение: ООО Кубань Вино, ЗНМП "Южный берег Тамани"

Тип: игристое белое, экстра-брют зеро дозаж.
Технология: классический метод.
Сорта: пино нуар 100% (блан-де-нуар)
Винтаж: 2022
Сахар: 6 г\л
Крепость: 11°-13°

Цена: 830р. (Ашан, январь 2025)

Впечатления

Красивый цвет с лососевым оттенком. Мелкий нежный мусс. Визуально вино очень приятно.

В первом носе доминирует потемневшее яблоко с кожурой, металлическая свежесть и очень тонкий бисквит. Удивительно мало дрожжей в букете.

С глотком чуть более явно проявляется характер классики: лёгкая сливочность на фоне очень высокой кислотности, при том довольно гармоничной.

Резюме

Достойный образец бюджетной классики.

Цена\эффект: 10 (из 10)

Повторно куплю? Да.

Aristov. Cuvee Alexander rose de pinot

Metodo classico

Происхождение: ООО Кубань Вино, ЗНМП "Южный берег Тамани"

Тип: игристое розовое, экстра-брют зеро дозаж.
Технология: классический метод.
Сорта: пино нуар 100%
Винтаж: 2022
Сахар: 6 г\л
Крепость: 10°-12°

Цена: 830р. (Перекрёсток, акция. Январь 2025). Регулярная цена 1000р.

Впечатления

Красивый чистый цвет. Нежная, тонкая пена.

В аромате клюква, брусника, вербена. В постоявшем бокале флейта появляется яблоко. И только. В бокале для белого проявляются бледные оттенки классики, но лишь при большом желании их отыскать.

Кислотность высокая, но негрубая. Есть горчинка.

Резюме

Нормальное розе на пределе своей цены.

Цена\эффект: 9 (из 10) за счёт скидки

Повторно куплю? Да.

Если не подорожает. Изюминки у вина нет.

Aristov. Anima millesimato brut

Происхождение: ООО Кубань Вино, ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров"

Тип: игристое белое, брют.
Сорта: шардоне, алиготе, рислинг, пино блан, мюллер тургау.
Винтаж: 2022
Сахар: 15 г\л
Крепость: 10°-12°

Цена: 600р. (Ашан янв. 2024).

Впечатления

Букет простой, без изъянов: очень свежо, много цитрусов. Вкус немного грубоват, если придираться. Кислотность высокая, но не чрезмерная. Кроме цитрусов акцентов нет, да и слава богу. Набор приятной базы понемногу (цветочки, яблочки etc.)

Понятие миллезима (удачного года, когда игристое выходит в продажу только из винограда текущего урожая) давно уже девальвировалось, особенно стараниями итальянцев (то самое millesimato). Так что модные словечки на этикетке - это просто детский сад, не стоящий внимания.

Резюме

Нормальный вариант на каждый день.

Цена\эффект: 9 (из 10)

Повторно куплю? Да.

Если не подорожает. Эта цена - предел для такого уровня.

Aristov. Anima millesimato brut rose

Происхождение: ООО Кубань Вино, ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров"

Тип: игристое розовое, брют.
Сорта: пино нуар, пино блан, шардоне,
Винтаж: 2023
Сахар: 15 г\л
Крепость: 10°-12°

Цена: 780р. (Ашан март 2025).

Впечатления

Холодный, стальной букет с оттенком красных ягод и свежей зелени. Не ярко. Не грубо. И не интересно.

Кислостность высокая, характерная для брютов, гастрономичная. Горечи почти нет. Но пьётся отчего-то не легко. Вкус в целом грубоват.

Упоминание миллезима (ит. millesimato - конкретного года урожая) здесь такое же смешное и ненужное, как и в его белом собрате: совершенно лишено смысла "особо удачного года", которое некогда закладывалось в такую маркировку.

Резюме

Неплохо, но незачем.

Цена\эффект: 7 (из 10)

Повторно куплю? Нет.

Очередной случай, когда просто незачем покупать конкретное вино по текущей цене при наличии альтернатив.

Aristov. Anima Pinot Grigio

Происхождение: ООО Кубань Вино, ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров"

Тип: сухое белое.
Сорт: пино гриджо 100%.
Винтаж: 2023
Сахар: 4 г\л
Крепость: 11,5°

Цена: 570р. (АМ июль 2024)

Впечатления

Стандартный фруктово-леденцовый набор, спокойный. Зелёные травянистые ноты хорошо освежают и балансируют букет.

Вкус гармонирует с ароматом: кислотный, но не грубый. Однако общее впечатление от вина немного тяжеловато.

Резюме

Просто, нормально.

Цена\эффект: 8 (из 10)

Повторно куплю? Да.

В целом, хорошая работа. Соответствует ожиданиям от категории и цены.

Aristov. Anima Pinot Nero - Sangiovese

Происхождение: ООО Кубань Вино, ЗГУ "Кубань. Таманский полуостров"

Тип: сухое красное.
Сорта: пино нуар, санджовезе.
Винтаж: 2022
Сахар: 7 г\л
Крепость: 11,5°

Цена: 570р. (АМ август 2024)

Впечатления

Приятный ровный букет из черешни, кизила, кислой сливы и черноплодной рябины.

Во вкусе характерная кислотность обоих сортов и умеренная танинность в хорошем балансе.

Резюме

Сортовой характер за приятную цену.

Цена\эффект: 10 (из 10)

Повторно куплю? Да.